レシピ・食べ物

【簡単レシピ】三種類に変化!手羽元のトマト煮込み

料理が苦手な私にとって、

『簡単、アレンジ、数日のレシピに困らない』

こういうレシピはすごーく助かります!

という事で、自分のメモも兼ねて、お気に入りのレシピをご紹介ですヽ(o´∀`o)ノ

三段階にアレンジできる!手羽元のトマト煮込み

最初に多めに作っておけば、その後アレンジが三段階もできる素晴らしいレシピ!

親に教えてもらって一人暮らしの頃からたびたび作っています。

あ、私のレシピは相変わらず分量もざっくり適当なずぼらレシピですw

一つずつ書いていきます!

①手羽元のトマト煮込み

まずは基本から作ります。

必要な材料は

・手羽元

・スライスたまねぎ

・カットトマト缶

・トマト缶開けた後にその缶に水を半分ぐらい

・コク出しにソース

以上。

分量は適当w

本当に私は適当な分量でしかやってないので、よく作れてるなーと思うw

でもこのレシピは分量しっかりしなくても作れます。

作り方

まずは鍋に手羽元を入れて焼き目をつけます。

手羽元に焼き目がついたらたまねぎを入れて炒めます。

軽く炒めたらトマト缶、水を入れて煮込みます。

沸騰したらコクを出すためにソースを入れます。

ソースは私はとんかつソースですけど、家にあるソースならなんでもいいかもw

ソースの量は味を見て好みになればOK。

これで完成!

めっちゃ簡単なんですけど、適当でも美味しくできるのが良いところ(´▽`)

②チキントマトカレー

トマト煮込みを一日目に食べて、二日目はカレーにアレンジ!

加える材料

・カレールーもしくはカレー粉

・甘さが足りないならハチミツ

以上です。

作り方

①のトマト煮込みに材料を入れるだけ!

カレーの濃さは好みで変えてください~。

濃いと思ったら少し水を足して調整してください。

ほんとこれだけでめっちゃ美味しいチキントマトカレーになります(n´v`n)

③チキンドリア

最後はこれ!

カレーの最後にはいつもするドリア。

材料

・チーズ

・ご飯

・あればパン粉

以上。

作り方

耐熱容器にご飯を入れて②のカレーを入れてチーズをのせる。

あればパン粉をのせてオーブンへ!

焼き色がつくまで焼いたら完成~♪

これで三日分が出来ます

①の時にたくさん作っておくのがポイント。

私はトマト缶2つ使ってたっぷり作ります~!

同じものをアレンジしているけど、味が変わるので連続で食べても大丈夫ヽ(´ー`)ノ

分量をざっくりしても意外と大丈夫なとこも良いですよー。

本当に簡単に作れるのでぜひお試しあれヽ(o´∀`o)ノ

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